New Delhi News-दिवाली पर मिठाई खाएं बिना डर के: जानिए कैसे रखें ब्लड शुगर कंट्रोल
New Delhi News-दिवाली का त्यौहार मिठाइयों के बिना अधूरा लगता है, लेकिन जिन लोगों को डायबिटीज़ (मधुमेह) है, उनके लिए यह समय चुनौती भरा हो सकता है। त्योहारों में अनजाने में ज्यादा चीनी खाने से ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ जाता है। हालांकि थोड़ी सी सावधानी और सही खानपान से आप मिठाई का स्वाद भी ले सकते हैं और अपनी सेहत भी संभाल सकते हैं।
भारत में तेजी से बढ़ रहे हैं डायबिटीज़ के मरीज
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, भारत में 45 वर्ष से अधिक उम्र के लगभग 20% लोग डायबिटीज़ से प्रभावित हैं। यानी देश में करीब 5 करोड़ से अधिक मरीज इस बीमारी के साथ जी रहे हैं। इसके अलावा बड़ी संख्या उन लोगों की है जो “बॉर्डरलाइन डायबिटिक” हैं — यानी जिन्हें शुगर का स्तर नियंत्रित रखने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए।
त्योहारों में ब्लड शुगर क्यों बढ़ता है?
दिवाली पर घरों में रसगुल्ला, गुलाब जामुन, बर्फी और लड्डू जैसी मिठाइयाँ खूब बनती हैं। इनमें
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चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है,
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घी और तेल का प्रयोग भी ज्यादा होता है,
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और ये शरीर में तेजी से ग्लूकोज रिलीज करती हैं।
इससे ब्लड शुगर अचानक बढ़ जाता है।
डायबिटिक मरीजों में यह 20–30% तक वृद्धि कर सकता है। साथ ही, तले-भुने स्नैक्स, देर रात खाना, और त्यौहार का तनाव भी शुगर लेवल को अस्थिर कर देते हैं।
सुरक्षित तरीके से मिठाई खाने के उपाय
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पोर्शन कंट्रोल करें – मिठाई की मात्रा कम रखें, लेकिन स्वाद जरूर लें।
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घर की बनी मिठाई खाएं – रिफाइंड चीनी की जगह गुड़, स्टीविया या खजूर का इस्तेमाल करें।
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मीठा खाने का सही समय – मिठाई भोजन के साथ या तुरंत बाद खाएं, खाली पेट नहीं।
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पानी और फाइबर लें – ज्यादा पानी पिएं और सलाद या साबुत अनाज जरूर शामिल करें।
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फिजिकल एक्टिविटी बढ़ाएं – मिठाई खाने के बाद 15–20 मिनट टहलें।
ऐसा करने से होंगे फायदे
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ब्लड शुगर लेवल संतुलित रहेगा।
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इंसुलिन का असर बना रहेगा।
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मिठाई खाने की इच्छा भी पूरी होगी।
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त्योहार का आनंद बिना डर के लिया जा सकेगा।
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