Shocking revelation in lab test: अंडों में कैंसर वाले केमिकल का दावा! लैब रिपोर्ट से मचा हड़कंप, डॉक्टर भी हुए हैरान—कंपनी ने दी सफाई

Shocking revelation in lab test: सर्दियों में लोग ऊर्जा और पोषण के लिए खूब अंडे खाते हैं, लेकिन सोशल मीडिया पर वायरल एक वीडियो ने लोगों में डर पैदा कर दिया है। दावा किया जा रहा है कि कुछ ब्रांड के अंडों में ऐसे खतरनाक केमिकल मिले हैं, जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। वायरल रिपोर्ट सामने आने के बाद डॉक्टरों तक ने चिंता जताई है।

वायरल वीडियो में क्या है दावा?

यूट्यूब चैनल ट्रस्टिफाइड—जो खाने-पीने की चीजों की इंडिविजुअल टेस्टिंग करता है—ने एक वीडियो जारी कर बताया कि कुछ अंडों के बैच में एओजेड नाइट्रोफुरान और नाइट्रोइमिडाज़ोल नामक कंपाउंड मिला है। लैब टेस्ट के मुताबिक, अंडों में यह रसायन 0.73 पार्ट्स पर बिलियन पाया गया।दोनों ही केमिकल भारत में पूरी तरह बैन हैं क्योंकि ये जीन टॉक्सिसिटी से जुड़े हैं—यानी DNA को नुकसान पहुंचाने वाले रसायन, जो कैंसर का जोखिम बढ़ा सकते हैं।

FSSAI क्या कहता है?

फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने नाइट्रोफुरान और नाइट्रोइमिडाज़ोल्स पर पाबंदी लगा रखी है।
कारण:

• ये रसायन मुर्गियों के शरीर के टिश्यू और अंडों में लंबे समय तक बने रहते हैं

• इनके इस्तेमाल से अंडे मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं

• पोल्ट्री में इन एंटीबायोटिक्स का उपयोग गैरकानूनी है

साथ ही अंडों के लिए कुछ सख्त मानक भी तय किए गए हैं:

• प्रतिबंधित दवाओं का उपयोग नहीं

• मुर्गी फार्म में साफ-सफाई

• अंडों को 4–8°C पर स्टोर करना

• समय-समय पर सैंपलों की लैब जांच

डॉक्टरों की प्रतिक्रिया

मुंबई के डॉक्टर मनन वोरा ने भी इंस्टाग्राम वीडियो जारी कर स्थिति पर चिंता जताई।
उन्होंने बताया:

• वायरल वीडियो में जिस केमिकल का जिक्र है, वह DNA को नुकसान पहुंचाता है

• कैंसर का जोखिम बढ़ा सकता है

• मुर्गियों को यह दवा देना गैरकानूनी है

• इसे अंडा उत्पादन बढ़ाने और बैक्टीरिया से बचाने के लिए गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाता है

डॉक्टर ने चेतावनी दी कि ऐसे अंडे स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से हानिकारक हो सकते हैं।

अंडा कंपनी का बयान

वायरल वीडियो के बाद संबंधित कंपनी ने बयान जारी किया और कहा कि:

• वे किसी भी बैन की गई एंटीबायोटिक का उपयोग नहीं करते

• उनके अंडे FSSAI नियमों के अनुरूप पूरी तरह सुरक्षित हैं

• वे गुणवत्ता की नियमित जांच करते हैं

• वे खुद भी सैंपल की दोबारा टेस्टिंग कराएंगे ताकि सच्चाई सामने आ सके

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लोगों में बढ़ी चिंता, जांच की मांग

वीडियो वायरल होने के बाद सोशल मीडिया पर लोग अंडों की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर सवाल उठा रहे हैं। कई उपभोक्ताओं ने FSSAI से तत्काल जांच करने की मांग की है।